重庆火锅底料代加工价格 食友

在购买火锅料时除了要查看它的外部情况外我们还要闻一闻料的味道，好的老火锅料应该是具有浓香的香料味而不是刺鼻的刺激辛辣味道。如果闻到的火锅料具有浓浓的香料味道那么就可以放心购买，这种料品一定没有掺加其他化学**物可以放心的食用，更可以帮助火锅增添鲜香的味道。

选择重庆火锅底料批发除了选择大品牌，其产品本身的味道和口感是我们要考虑的重要方面。毕竟正宗美味的火锅底料才能受市场欢迎。
选择售后好的重庆火锅底料批发供应商也是很重要的。供应商要遵守**负责制，凡因火锅底料质量需退货，不管是任何重庆火锅底料批发商，都应**负责，这样大家在购买的时候才会有一 定的**。
辨别真假火锅底料，还要试手感，如果特别硬，掰都掰不断，一般是加了石蜡。此外食用过程中牛油在火锅里面二三十摄氏度就完全融化了，而石蜡一般在五十到七十摄氏度才能融化。
在购买火锅底料时，应选购标识说明完整详细的产品，要仔细查看配料表，看其是否明确标明不含防腐剂，此外较好购买**火锅品牌生产的火锅底料，例如食友火锅底料。
一般来说，火锅熬制的香味自然散发的，应该是越煮越香，如果一端上来就香气四溢越煮味道越淡的，则可能添加了增香剂。同时，在正常情况下熬制的麻辣锅底应该是略有浑浊的，如果很透亮、色彩太鲜艳，很可能加了辣椒精、火锅红等添加剂。
假底料:生产火锅底料的原料主要有:牛油、花椒、豆瓣、香料等等,有的厂家为了降低成本,甚至用人工香精替代**香料,用石蜡替代牛油,而含石蜡的底料随时都是坚硬的,不会随气温的变化而变化，含牛油等的底料有滑腻的感觉,而含石蜡的则非常干涩!
货真价实的火锅底料刚放进锅里煮时,散发出来的气味不是很香,但是随着时间的增加会越煮越香,口感应该是醇香的如果是麻辣火锅底料,辣味口感应该是绵柔的。如果-端上来就香气四溢,并且带着刺激性辣味的火锅,很可能是加了辣椒精或者火锅红的”化学锅”;。