自热火锅,网络流行词,是指能够自己发热的火锅,该种火锅自带暖宝宝,只要加水后,就可以加热,是一款方便火锅。
自煮火锅的热源技术来源有发明**的发热包。这个多用途发热包,主要就是利用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰组成一袋,加入冷水,温度高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,用来蒸煮食物。
重庆市食友食品开发有限公司是一家致力于营养、健康、绿色的调味品及休闲食品研制的民营企业。
自2000年成立以来,公司凭其精湛的工艺技术、运用现代化管理机制,相继开发了鸡精、味精、火锅底料、鱼佐料、酸辣粉、小龙虾、万州烤鱼等系列调味品;糍粑海椒、香菇酱下饭菜和重庆小面;凤爪、豆干、竹笋、花生、木耳、藕片等系列休闲食品;自热火锅、自热老坛酸菜米线、自热酸辣粉、自热外婆爽口饭、自热火锅宽粉、自热火锅米饭等系列自热产品。产品遍及全国,形成庞大的营销网络。
公司在全体员工的共同努力下,已形成了完备的信誉体系和质量体系,荣获了 “中国放心食品品牌”、“2010年调味品金奖” 、“较受公众喜爱的**调味(食)品”、“全国消费者信得过产品”、重庆市工商局“守合同、重信用企业” , 企业通过ISO 9001质量管理体系认证、通过ISO 22000食品安全管理体系认证、重庆市*商标、重庆市**企业等殊荣。
自热食品的特点:
1、只需将100ml左右的水倒入包装后只需几分钟便可惬意享用热气腾腾的饭菜。
2、无明火,安全可靠,食用时不受场地和时间的限制。
3、倒入水自加热开始后食物表面温度可达到98℃左右。
4、不论净水脏水只需一点便可把食物加热,罐头类自带水袋。
5、食物的热量可满足中等以上军事劳动强度的需要。
6、品种、营养丰富,可满足南北方口味的不同需要。
7、分量足,每份可供1-2人同时食用。
8、**产品特殊制作工艺,绝不添加防腐剂。
9、常温条件下保存时间长,可达24-48个月之久。
10、加热器体积小、热效率高、产热持续时间长,不污染环境。
自热火锅是利用焦炭粉、活性炭等成分组成的加热包遇水便可升温沸腾的原理,因此无论是冷水还是热水都是没有影响的,不过为了避免烫伤较好还是加凉水,因为自热火锅的加热包加水一分钟就可以飙升到96℃,如果放入热水的话温度会上升的更快。所以从安全的角度出发还是遵照说明书谨慎使用。