自热火锅厂家直销

自煮火锅，顾名思义就是不插电不开火，加冷水自煮的火锅全套。

重庆市食友食品开发有限公司是一家致力于营养、健康、绿色的调味品及休闲食品研制的民营企业。
自2000年成立以来，公司凭其精湛的工艺技术、运用现代化管理机制,相继开发了鸡精、味精、火锅底料、鱼佐料、酸辣粉、小龙虾、万州烤鱼等系列调味品;糍粑海椒、香菇酱下饭菜和重庆小面;凤爪、豆干、竹笋、花生、木耳、藕片等系列休闲食品;自热火锅、自热老坛酸菜米线、自热酸辣粉、自热外婆爽口饭、自热火锅宽粉、自热火锅米饭等系列自热产品。产品遍及全国，形成庞大的营销网络。
公司在全体员工的共同努力下，已形成了完备的信誉体系和质量体系,荣获了 “中国放心食品品牌”、“2010年调味品金奖” 、“较受公众喜爱的**调味(食)品”、“全国消费者信得过产品”、重庆市工商局“守合同、重信用企业” ， 企业通过ISO 9001质量管理体系认证、通过ISO 22000食品安全管理体系认证、重庆市*商标、重庆市**企业等殊荣。
方便火锅网上热销
过去吃火锅，都要提前喊上亲朋好友，找一家专门的火锅店，围坐在热气腾腾的锅旁。然而吃火锅并不是件容易的事，往往要考虑众人的口味，点的菜多了吃不完，点的少了又吃不尽兴。而如今，只要花三四十元，就能制作一个人的火锅，随时随地享受美味。
从今年年初起，方便火锅走红，在各大社交平台上掀起一股“方便火锅热”。所谓方便火锅，又称自热火锅、随身火锅、懒人火锅，较大的卖点是采用自加热技术，只用一瓶水，就可以吃到热气腾腾的火锅。根据某生产商解释，其加热的原理是通过发热包遇水后温度迅速上升对食品进行持续加热，从而达到类似蒸煮的效果。目前市面上的方便火锅售价在25～40元之间，多数集中在35元上下。在淘宝上销量排名**的方便火锅，月销量都在7万笔以上，较高**过15万笔。它的走红与火锅受众基础强大不无关系。
“懒人经济”年轻受众广
据了解，方便火锅较初走红于微商渠道，除此之外，还有些专注方便火锅的互联网品牌。
方便火锅之所以能快速在年轻消费者中走红，主要凭借着它**的优势。尽管喜欢吃火锅的消费者众多，各式各样口味的火锅店也越开越多，但凑火锅局并非简单的事，而外卖火锅在菜量配置上也并不尽人意，所以方便火锅其实也是“一人食”火锅。因此自加热方便火锅的实际是将火锅的饮食场景进行了再延伸，满足不同人的需求。而方便火锅的另外一个优势在于，和消费者的距离更近。当手边有15分钟就可食用的方便火锅时，再选择需要花费几十分钟甚至一小时的外卖或门店火锅显得有些麻烦。有业内人士分析，互联网和智能手机的普及，为人们的生活带来了较大的便利，而快节奏的都市生活使处于压力中的人们渴望在忙碌中寻求一种放松。随着这个群体的不断扩大，越来越多的商家抓住消费者的心理，使其足不出户就可享受餐饮、购物、家政和信息等多方位的服务。由此，“懒人经济”应运而生。而方便火锅作为“懒人经济”中较热门的产品之一，也代表着现代人的消费观正发生着转变，哪怕是方便食品，也要追求美味和精致。
很多人吃自热火锅都是在茶几上吃的，茶几上大多数都是玻璃的，在玻璃餐桌上要垫上锅垫。因为自热火锅一旦底部较高温度可达85℃左右，玻璃因为受热不均匀就会破裂了，也是非常的危险的。

自热火锅的吃法也是很简单的，只需要用开说就能食用了。它主要是通过发热包产生加温，然后将提前预熟的食材包里的食材和锅底充分加热发热的方便食品。发热包主要是由焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐等组成一袋，遇冷水后在5-10秒内即刻升温，温度可升至85℃左右用来加热饭菜或蒸煮食物，并且可以保温2小时以上。

自热火锅是利用焦炭粉、活性炭等成分组成的加热包遇水便可升温沸腾的原理，因此无论是冷水还是热水都是没有影响的，不过为了避免烫伤较好还是加凉水，因为自热火锅的加热包加水一分钟就可以飙升到96℃，如果放入热水的话温度会上升的更快。所以从安全的角度出发还是遵照说明书谨慎使用。
自热火锅之所以可以这样烹煮，不会燃烧，是利用物理原理，就是说自热火锅的下方虽然有火在燃烧加热，但纸锅的上方盛载著水，此时纸锅盛载著水的这一面会吸收水，水会有效的降低纸锅的表面温度，让温度不至於到达纸锅的燃点;除此之外，当水加热到一定的温度时(不一定是沸点100 度)便会转化成水蒸气蒸发，透过蒸发作用将过多的热能带走，如此便达到了某种程度的平衡，自然纸锅就不会燃烧。